理學B組課程專為對化學和生命科學感興趣的同學而設。在第一個學年，學生會修讀理學基礎課程、語文、選修及 / 或通識教育課程。在完成首年課程後，理學院學生除可以選擇由理學院所提供的主修課程之外，也可以選擇學院合辦課程或跨學科課程：
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理學士（生物化學及細胞生物學）
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理學士（生物科技）
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理學士（生物科技及商學）*
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理學士（化學）
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理學士（海洋科學與技術）
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理學士（海洋科學與技術）— 延伸主修數碼媒體及創意藝術
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理學士（環境管理及科技）#
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跨學科自選主修課程#
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科技及管理學雙學位課程#
*學院合辦課程
#由跨學科學院提供
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